周末做了蒜蓉蒸虾。准备活虾300克，剪去须脚后背部开刀去沙线。蒜蓉用50克蒜末加橄榄油20毫升拌匀，铺在虾背上。蒸锅水开后中火蒸8分钟，淋上生抽25毫升和香葱末。虾肉弹牙鲜甜，蒜香浓郁却不抢味，壳微微焦脆。适合配凉拌青菜和啤酒，夏天吃特别开胃，也能当家常下酒菜。

北京朝阳区三里屯的“海底捞”火锅店，周末带朋友去吃，点了招牌毛肚和麻辣牛肉，每人平均消费288元。服务生唱歌切菜的仪式感太强了，锅底麻度刚好，汤底鲜香不油腻。吃完后皮肤都透亮，觉得这价格完全值得，强烈推荐给爱吃辣的朋友。下次想再来试试他们的新品小龙虾。